В России XVIII — начале XX; веков были временем расцвета национальной кухни, утверждением основных принципов гостеприимства, которые стали частью характера русского человека. Каким было меню, что представляла собой сервировка, и что мы знаем или не знаем вовсе о русском этикете застолья? Эта книга посвящена многогранному искусству парадного застолья, требующего от его создателей и участников опыта, воспитания, художественного вкуса и знания национальных традиций.
Не исключено, что эта эстетичная книга окажется очень полезной и сегодня.
Свойства:
Цельнокожаный переплет из натуральной шагрени (Франция);
Блинтовое, цветное и золотое тиснение крышек и корешка;
Окатанная вручную дублюра 23-каратным золотом;
Трехсторонний торшонированный и окрашенный вручную обрез;